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下面附上一則新聞讓大家了解時事
啖「粉腸」配綠豆沙！ 大甲逾30年小吃店多
台中大甲鎮瀾宮有兩百多年歷史，以廟為中心，周邊也有各式數十年以上的小吃，像是夜市常見的烤玉米，在這邊，業者先用石頭燜熟再邊烤邊塗三層醬，還有半煎炸「粉腸」，也是當地排隊特色攤，另外還有包進兩層「大安蔥」再搭配九層塔一起煎的蔥油餅，香氣十足！
記者洪彩綸：「大甲鎮瀾宮是在地的宗教信仰中心，從這邊放射線狀出去的道路周邊，2到30年以上的小吃老店，就超過了五十間。」
切好的粉腸，半煎炸。
粉腸店家：「第三代啊。」
這一個味道傳承近60年了！
粉腸店家：「天還沒亮就要起來，處理腸子。」
手工自製混合三種澱粉，再加入瘦肉打出口感層次。
消費者：「它搭配那個醬汁又很涮嘴，他每次都會帶兩千回去(高雄)，買回去自己煮。」
接著很多人這樣，帶著粉腸，到楊桃汁攤位，買綠豆沙牛奶。
消費者：「它比一般的綠豆沙，還比較綿又比較甜。」
還有人不管天氣多香港渡假村訂房價格查詢冷，就是想吃綿密綠豆沙。
綠豆沙牛奶店員：「我就說那麼冷耶，他們就說，他們喝冰的再吹暖氣(有客人這樣跟你講)，對啊。」
邊走邊吃在這裡是顯學！附近的碳烤玉米也30幾年了，現在進化到用自動旋轉機台，不過保留一項程序，要讓玉米先蒸熟再烤香。
記者洪彩綸：「在玉米攤裡還具備這根鏟子、它的目的是要把石頭堆裡，悶熟的玉米鏟出來。」
碳烤玉米老闆：預訂民宿資訊「像控窯一樣，把它悶熟，要保留玉米的水份跟甜度。」
掛上烤台，第一層蒜蓉醬，第二層刷的是台中東泉辣椒醬，最後再刷上一層獨門沙茶醬，烤好了，這醬汁還在玉米上滾跳著！
大甲街上，排隊攤車似乎特別多！這一攤賣蛋餅，跟老店相比，資歷很菜只有八年，不過客人的忠誠度很高！
5個人圍著攤車，各有分工！
九層塔粉蔥餅業者：「早上在家裡準備材料，下午再出來做。」
在家裡揉好的麵團，下午開賣。
九層塔粉蔥餅業者vs.記者：「有聞到蔥的味道嗎？蔥很香，大安出的粉蔥。」
包進粉蔥壓平後進油鍋煎，另一個人煎蛋，這邊再鋪一次蔥，還有九層塔也要先煎出香氣，最後通通合體！
消費者：「為什麼會這麼出味，他們用的(大安)蔥絕對是影響風味的，再來是它的皮很Q。」
有人一次來買15份，要帶回公司請員工吃！
沿著媽祖廟周邊來逛，廟後方鎮瀾街，就有整排的伴手禮店奶油酥餅，外包裝印著媽祖遶境時的報馬仔圖樣小煎餅，「馬上封侯，天官賜福」，還有像屋瓦一泰國呵叻旅館預訂優惠樣大的煎餅也印有宗教文化圖騰。
記者洪彩綸：「以及這種九宮格的祝福煎餅，甚至還可以透過圖像雷射，提供文字做成客製化伴手禮。」
要逛大甲鬧區，平日來不用擔心大排長龍，不過年節假日想品嚐這些小吃得有排隊的心理準備。
「黑金」市場蓬勃 近10年咖啡豆進口量暴增2.1倍
台灣「黑金」市場蓬勃發展，財政部統計，從2008年至2018年，10年間咖啡豆進口數量增2.1倍、攀升至3.6萬公噸，進口金額也暴增近3倍至1.8億美元，且預估今年咖啡豆進口量將再攀新高。
台灣一年咖啡市場產值達新台幣700億至800億元，經濟部曾統計，截至今年3月底，台灣咖啡館家數多達3酒店便宜訂房403家，超商業者表示，台灣現煮咖啡商機一年高達450億元，平均每人每週飲用1.6杯咖啡。
財政部今天發布最新統計通報顯示，隨近年街頭巷尾咖啡館林立，超商也大舉搶進這波「黑金」商機，帶動台灣近年咖啡豆進口量快速增加。統計2018年咖啡豆進口數量3.6萬公噸、進口金額達1.8億美元，比起2008年情形，進口量自由行費用比價增2.1倍、金額則增近3倍。
至於今年進口情形，統計通報指出，2019年1到10月，累計咖啡豆進口數量已達3.2萬公噸，年增5.1%，預估全年進口量將再創歷年新高；前10月進口金額則已達1.51億美元，年增0.8%。
觀察進口咖啡豆的類型及主要來源國，目前主要以未烘焙的生豆為主，占比63%，已焙製的熟豆則占37%。在生豆方面，目前最大進口國為巴西，今年前10月占比達2便宜民宿住宿5.1%，不過，隨消費者日益重視咖啡豆品質，近年從哥倫比亞、衣索比亞及尼加拉瓜等阿拉比卡豆產地進口比重也上升。
熟豆方面，目前主要進口國為美國，今年前10月占比達38.8%，不過，觀察近年從日本及馬來西亞進口的比重也快速上升，到今年10月，日本占比已達22.1%、馬來西亞為17%；主要是因為國內超商與咖啡業者異業結盟，增加自日本進口，以及部分連鎖咖啡店擴大引進馬國咖啡所致。
統計通報指出，另一方面，台灣國內咖啡豆產雖然不多，但近年產量也同樣呈現成長，2018年產量約1018.5公噸，比2008年增加91.1%。（中央社）
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